Omlós sós süti A lisztet összekeverem a sütőporral és az élesztővel, elmorzsolom a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt és a sót…. >>> A teljes receptért és hozzávalókért kattints ide! <<< Omlós sajtos kocka Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, elmorzsoljuk a vajjal és a többi hozzávalóval összegyúrjuk…. >>> A teljes receptért és hozzávalókért kattints ide! 3 isteni omlós sós süti | Tutirecept - A legjobb receptek. <<< Omlós sós rúd A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát, a reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal, végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk (lehet, hogy… >>> A teljes receptért és hozzávalókért kattints ide! <<<
Ha forr a víz, megsózzuk, majd a pereceket 3-4 percig főzzük benne, de egyszerre csak annyit, hogy megfordíthassuk, és legyen helyük kiterjeszkedni is. Ha kész, szűrőlapáttal sütőpapírral bélelt tepsire szedjük. Ha mind kész, felvert tojással lekenjük, majd forró sütőben (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 16-20 percig sütjük. Közben a tetejére való sót, lisztet és vizet összekeverjük, és félidőben a perecekre locsoljuk. Teljes kiőrlésű sajtos rúd. Hozzávalók: Tésztához: 75 dkg liszt 2 db tojás 7 dkg margarin 3 dkg élesztő 3 dl tej 1 dkg só 5 dkg porcukor Tötelék: 1 kg túró 2 db tojás sárgája 6 dkg porcukor 6 dkg búzadara 4 db tojás fehérje 8 dkg cukor 5 g kapor Elkészítés: Tészta: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. A lisztet elgyúrjuk a margarinnal, sóval, porcukorral és a tojással. Az élesztős tejet hozzágyúrjuk a lisztes részhez. Bedagasztjuk a tésztát és pihentetjük, (kelesztjük). Kapros - túró töltelék: A túrót elkeverjük a tojássárgával, a porcukorral, a búzadarával, és a finomra vágott kaporral. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot készítünk és hozzákeverjük finoman a túrós masszához.
6 g Összesen 89. 6 g Telített zsírsav 35 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 210 mg Ásványi anyagok Összesen 898. 1 g Cink 3 mg Szelén 56 mg Kálcium 261 mg Vas 2 mg Magnézium 44 mg Foszfor 336 mg Nátrium 194 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 100. 1 g Cukor 3 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 86. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 179 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 89 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 110 micro Kolin: 131 mg Retinol - A vitamin: 177 micro α-karotin 0 micro β-karotin 20 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 146 micro Összesen 118. 5 g Összesen 358. Sokáig puha túrós-sajtos rúd: a tésztát előre is begyúrhatod - Receptek | Sóbors. 6 g Telített zsírsav 139 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 136 g Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g Koleszterin 839 mg Összesen 3592. 3 g Cink 11 mg Szelén 224 mg Kálcium 1044 mg Vas 9 mg Magnézium 178 mg Foszfor 1344 mg Nátrium 777 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 400.
Másnap 1/2 centi vastagságúra kinyújtjuk, és 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat megkenjük felvert tojással, és megsütjük. Ha kihűltek, a következő krémmel töltjük meg: a tojások sárgáját a liszttel és a tejjel simára keverjük, lassú tűzön állandó keverés mellett felforraljuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat v. Nosalty sajtos rúd zsírral. margarint vagy sütőmargarint, a reszelt sajtot, kevés sót, és annyi tejfölt, hogy ne legyen lágy a krém. Két korong közé kenjük a krémet úgy, hogy a széleire is jusson, majd egyenként reszelt sajtba forgatjuk a korongokat. A reszelt sajtot a felhasználásig hűtőben célszerű tartani. sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20 perc A tetejére 15 dkg reszelt sajt 2 tojás 2 dl tejföl fél kiskanál jóféle pirospaprika fél kiskanál őrölt fekete bors 1, 5 kiskanál só 60 dkg finomliszt 0, 5 dl tej 2 dkg élesztő 25 dkg Rama Sütőmargarin 1. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, és 10 percre félretesszük, hogy egy kicsit fölfusson. A lisztet a sóval, a pirospaprikával és a borssal összeforgatjuk, majd a margarinnal elmorzsoljuk.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg zsír, 2 dl tejföl, 3 dkg élesztő, 2 kiskanál só; a tetejére 1 tojás, 20 dkg reszelt sajt, só, pirospaprika; a forma kikenéséhez margarin, liszt. Elkészítés: Az élesztőt és a zsírt a lisztbe morzsoljuk. Megsózzuk, és annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy rétestésztánál valamivel keményebb masszát kapjunk. Alaposan összegyúrjuk, majd késfok vastagságúra nyújtjuk. A tetejét sóval. pirospaprikával simára kevert tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, és derelyevágóval két ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A margarinnal kikent liszttel megszórt sütőlemezre fektetjük, és két végüket megfogva, mindegyik csíkot megnyújtjuk. Túrós sajtos rúd recept. A tészta a nyújtástól sülés közben felpuffad. Forró sütőbe toljuk, és közepes tűzzel 10-15 percig sütjük. Rengeteg lesz belőle, tehát a sütésre sok időt szánjunk.
Francsics Ági guszta pogácsái voltak: "Ma viccből mondtam a vőlegényemnek hogy süsse meg nekem ezt a pogácsát és képzeljétek el, pogácsaillatra jöttem haza! Hát nem nekem van a legcukibb párom a világon!? Szezámos és sajtos változat készült, mindkettő isteni fini! " Gluténmentes pogácsa Dorci is Szafi Free expressz túrós pogácsákat készített: Nyitrayné Bakos Annamária is tesztelte: Zsírszegény Szafi Free pogácsa Balogh-Konkoly Fruzsina is elkészítette, neki ilyen lett: "Régóta szemeztem ezzel a recepttel, kár, hogy nem sütöttem meg előbb! Nagyon finom! "- írta Plósz Orsolya. Sajtos, ropogós(élesztős) rúd recept. Szafi Free túrós pogácsa Nagy László is elkészítette, neki ilyen lett: Téglás Emese is elkészítette, ezt írta fotójához:"Szafi Free túrós pogácsa metélőhagymával, sajttal. " Nagy Beáta sajtosan készítette: Anita is megsütötte: Barabás Zsófiának is nagyon ízlett: Veréb Petra is megsütötte: Borsodi Viktória is elkészítette: Krizsán Lilla gyönyörű pogácsái: Farkas Szilvi is elkészítette: Kiss-Gáspár Mónika is megsütötte: Botos Reninél is elkészült: "Szerintem ez a legjobb Szafi Free pogi recept!
Debrecen Lugossy Utca, 2024